シェフこうむら生誕祭🕯️
発酵熟成生ハム
北海道産放牧豚使用VENISONオリジナル！
ブロック約1キロ
⭐️ご要望に！ご自宅でお好きな厚みで！飲食店の方へプレミアム生ハムとして！
22000円が↓
| ￥19,800円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
※冷蔵品約1kg
重量×22,000/kgでの販売価格になります。
※表示価格はおおよそです
※ご注文確定メールにて正確な金額を改めてお知らせ致します。
※クレジット決済の方は最後まで手続き完了して下さい
※配送時のみ冷凍、到着後は速やかに冷蔵個へ移してください。 |
個
|
カートに入れる
ご要望に応えて！
お好きな厚さや形でカットできます！
切り立ては別格です！
『生ハム1本では大きすぎるので冷蔵庫に入らない😭』（料理好きの奥様）
『うちのお店で使いたいけど小分けして欲しい』（バーのマスター）
ブロック販売価格します！
秋田の田沢湖付近の山小屋で、
北海道産安心安全な放牧豚を使用し、
塩漬けのみで乳酸菌による発酵熟成にて（1.5年〜２年熟成）、
豊潤な香りと深い味わいの拘り生ハムです。
ご自宅で切り立てをお楽しみください。
※事務局からの確認メールにて正確な金額を改めてお知らせ致します。
※クレジット決済の方は最後まで手続き完了して下さい。
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・原料の豚は北海道産自然放牧でエサはPHF NON-GMOのこだわり飼育豚です。
※カットについて
表面の黄色に変色した脂の部分は2mmぐらい切り落としてからカットしてください。
※保管方法
ラップにくるんで冷蔵庫に保管して下さい。又はビニール袋で。
