安心の無添加オリジナルブランド通販 会員制レストランのVENISON by TERRA（ベニソン）

オリーブオイルは私の料理には欠かせない
存在ですが、30年の料理人生で至上最高の
オリーブオイルを見つけちゃいました！

【カーサ・ブルーナ】

香り・色・味わい・安全性
全てにおいて最高品質です！

200年前から5代に渡りずーっと無農薬栽培で
オーガニックとは奇跡です！
産地はイタリア・リグーリア州地中海沿岸の山側で、
気温が低く虫がつきにくい、オリーブ栽培の限界
ギリギリの場所で標高450mです。

完熟収穫
辛味苦味が少なく黄金色で、香り豊か
深い味わいは、料理を選ばずイタリアンから
和食まで万能にお使い頂けます。

空輸
ヨーロッパからのオリーブオイルは
ほとんどが船便コンテナ輸送される中、
このオイルは品質を保つ為コストが上がっても
空輸！されます。船便だと中東を通り
コンテナ内温度が摂氏50度を超え、
品質が劣化して身体に良い成分が失われたり、
香りや味が悪くなります。良い品質を保つには
収穫から摂氏30度を超えない保管が不可欠です。

現地の方は保湿剤として肌に塗ったり、
健康食品としてそのまま飲んだりしており、
ただのオイルじゃありません!
スプーン１杯で良さが実感できますよ！

※一度開栓するとキャップが空回りして、しっかり閉まった感が無い、イタリア産あるあるなのでお許しください。