徳島産平飼い鶏の骨付きもも肉
ハーブローストチキン１本270g〜
✨パーティーにピッタリ！
| ￥2,600円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
| 270g〜 |
個
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カートに入れる
パーティーにぴったり！
豪快レストラン料理！骨付きローストがお家で簡単に！
餌も安全な平飼い鶏を使用！
ハーブが程良く効いてジューシーで見た目にも豪快なローストチキンが出来上がりました。
ハム製法と同じ手間のかかるソーミュール液に数日間漬け込み、塩味を中心まで浸透させます。どこを食べても味が染み込んでいますよ。
（一般的なローストチキンは表面に塩をふるだけなので中心に味が付いてない）
その後ハーブとにんにくをすり込み、コンベクションオーブンでゆっくり火入れし、ジューシーに仕上げました。
調理はかんたん！
解凍後、パックのままフライパンでお湯を沸かし、湯煎に(表５分、裏５分)。
香ばしさを求める場合はこの後に魚焼きグリルで4〜5分焼くとカリッとしますよ✨
これだけで豪快骨付きローストチキンのレストラングレードを、ご自宅でお楽しみ頂けます。
簡単で美味しい温め方は
シェフこうむらYou Tubeで👇
https://youtu.be/5Um1iaX74GM
原材料…
鶏肉、食塩、にんにく、香辛料、砂糖
