🍁ラムまつり期間限定スポット商品
豪産放牧牧草ラム
骨付きスペアリブ
| ￥1,900円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
骨付き400〜450g前後
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個
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カートに入れる
ラムまつりのスポット商品！
グラスフェッドラムのスペアリブは、
ラム好きの私シェフこうむらには
爆発的な旨味を感じます！
旨味がしっかりな分、すじがしっかりしているので…
骨と骨の間の薄いところでカットします。
シンプルに塩コショウ焼きにする場合は、
下茹で１時間以上がオススメ！
甘辛など煮込んで焼く場合は
下茹で30〜40分＋煮込み30〜40分、
その後グリルしてカリッと香ばしく仕上げましょう！
豚より手間がかかる分、高い満足度があります！
