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やわらかくて甘みがあり、
ミネラル栄養素が豊富です。
職人の手作業で天日干しされています。

少し水分を含んだ湿った感じです。　

焼いた肉の仕上げや、お皿に添える時に…


箱入りなのでギフトにもお使い頂けます。