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ボーンブロスとは、骨を煮出したスープのことです。

長時間優しくコトコト煮込んだ骨のスープはどんどん分解されて、コラーゲンを多く含むアミノ酸になり、消化段階を省いて素早く身体に吸収できると言われています。

例えばお肉を食べると沢山の時間とエネルギーを使って消化する必要があります。タンパク質を消化分解してアミノ酸という大きさになります。

お子様やご年輩の方、身体が弱っている時など、ボーンブロスは分解されてるので、効率良くコラーゲンやアミノ酸を摂取することができます。

ボーンブロスを定期的に飲むことで、肌荒れ、便秘、不眠、慢性疲労が改善、筋肉増量、アルコールでの悪影響軽減、体調良好、私自身や家族での経験や利用者の声などで上記の症状が確認できています。

オーガニックレストラン20年のオーナーシェフで薬膳師でもあるシェフが作るボーンブロス　
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◆当店のボーンブロスの特徴

◇スープの製造に関して
　健康な動物の骨や肉を使うことが重要なポイントです。
　抗生剤を使い小屋で密状態で飼育している国産ものなどを使用することは長時間骨髄まで煮出す為、安全性に問題があり逆効果です。
　使用材料は当ショップの健康肉の動物の骨を使用しており、安全性を充分に配慮しております。
　スープ製造認可の工場にて独自の方法にて長時間煮込み栄養素を抽出しております。

◇味と召し上がり方に関して
　解凍後、冷たいままでも飲んでいただけますが基本温めてお召し上がりください。五臓六腑に染み渡る、身体の中から喜びが聞こえる美味しさです。

　出汁としてのご利用は、水で2倍に薄めてポタージュや味噌汁、煮込み料理のベースとして使いやすいように野菜は入れておりません。
　そのまま飲むときは少し塩味をつけて、オリーブオイルやバターや薬味を少し加えると美味しく召し上がれます。


※写真は解凍したものです。
※ご注文時には送料が加算されていますので、後ほど確定メールにて送料を差し引いた金額をお知らせいたします。
※クレジット決済の場合は、ご注文と決済は最後まで一旦完了してください。
　決済完了後に送料減額処理を致します。