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京都亀岡で安全な飼料で平飼いされている高級鴨のロースを使用！

塩コショウして表面をこんがり焼き、
じっくり低温調理しています。

表面の香ばしい上質な脂の香りに、ジューシーな赤身の旨味が相まって、最高に美味しいローストに仕上げました。

解凍して薄く切るだけで素敵なサラダやオードブルに！
パックのまま常温に戻して80℃ぐらいのお湯で温めて（約5分）お好きな大きさにカットしてソースを添えてメインディッシュに！

冷凍庫に常備しておくととても便利です。