安心の無添加オリジナルブランド通販 会員制レストランのVENISON by TERRA(ベニソン)

MEAT

放牧・放し飼い・ジビエ肉

愛知県産 野生日本鹿 もも肉自家挽きミンチ

愛知県産 野生日本鹿 もも肉自家挽きミンチ

販売価格 2,310円(税込)
保存タイプ 冷凍
大きさ・容量 500g(250g×2包)
購入数
赤身の王様、日本鹿を使いやすいミンチに!
今回は愛知県産。
店名にしているように
私の大好きな赤身が鹿肉(ベニソン)です。
野生鹿は脂身が無い「THE赤身肉」です。

ミンチは普段使われてるものと比べて脂身がほとんどないので、バターなど合わせると調理しやすいです。
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