シェフこうむら生誕祭🕯️
天然日本鹿 ロース肉60ｇ×２カット
✨ステーキや焼き肉に！
2000円が↓
| ￥1,800円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
| 120g （約60g×2カット） |
個
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カートに入れる
旨い赤身の王様、日本鹿が入荷！
今回は長崎産。
店名にしているように
私の大好きな赤身が鹿肉（ベニソン）です。
野生鹿は脂身が無い「THE赤身肉」です。
女性に大人気の鹿肉！！
肉のスペシャリストとしてこよなく鹿肉を愛する私だからこそ…
🟤鹿肉をもっと皆様に食べて欲しい！
🟤鹿肉をポピュラーな食肉にしたい！
解凍後芯まで常温に戻してから表面に塩コショウ、しっかり焼いて、フライパンから取り出してアルミホイルで包んで１０分ほど休ませます。
その後フライパンにバターを溶かし、表面をこんがり仕上げるのがおすすめです。
中心はレアに仕上げるよいですね！タタキみたいな感じでも美味しいです。お好みもありますが、あんまりしっかり中まで焼きすぎないでね。
皆様が想像される様なクセは少ないです、
ジビエ処理施設の高レベルと産地を厳選しています、
是非お試しください。
高タンパク低カロリー美容に筋肉にもってこいのお肉です、
鹿で健康体づくり若返りましょう（笑）
焼き方はYou Tube「シェフこうむら」日本鹿の焼き方でご覧頂けます。
焼き方はシェフこうむらYou Tubeで https://youtu.be/2j9SXdgnFR4
