野生日本鹿
ロース肉 60g×2
ステーキ・焼肉用
| 販売価格 |
1,800円（税込） |
| 保存タイプ |
冷凍 |
| 大きさ・容量 |
100g （約60g×2カット） |
| 購入数 |
売切れ
|
旨い赤身の王様、日本鹿が入荷！
今回は長崎産。
店名にしているように
私の大好きな赤身が鹿肉（ベニソン）です。
野生鹿は脂身が無い「THE赤身肉」です。
表面を高温でしっかり焼いて、フライパンから取り出して少し休ませて、
もう一回フライパンで焼くときにバターを使うとこんがり美味しくなります、
中心はレアに仕上げるよいですね！タタキみたいな感じでも美味しいです、
焼きすぎはNGです。
皆様が想像される様なクセは少ないです、
ジビエ処理施設の高レベルと産地を厳選しています、
是非お試しください。
高タンパク低カロリー美容に筋肉にもってこいのお肉です、
鹿で健康体づくり若返りましょう（笑）
焼き方はYou Tube「シェフこうむら」日本鹿の焼き方でご覧頂けます。
売切れ
焼き方はシェフこうむらYou Tubeで https://youtu.be/2j9SXdgnFR4
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