NEW! 十勝産放牧黒光り豚
ロース肉200g
✨極上プレミアムポーク！脂が旨い！
| ￥2,600円（税込） |
［ 冷凍 ］ |
| 200g |
個
|
カートに入れる
十勝を味わう！きめ細やかな赤身とキレイな脂身！
北海道・十勝で12ヶ月の長期放牧されている黒豚！
特徴は…
・通常の豚の倍である１２ヶ月の飼育で、肉質はしっかり、深く濃厚なうま味あり
・脂は甘くさっぱりしていて、口の中で溶け出し、長い期間放牧しても、パサつかない
・毎日の給餌には輸入ものに頼らず、十勝産の「とうもろこし」や「じゃがいも」などを与え十勝の味覚で育つ
シェフこうむらがお勧めする点は…
長期飼育の豚はこの十勝のものに限らず、ヨーロッパなどのものでも、脂身がしっかり厚くついていて、脂ごと楽しむ！これが長期飼育豚の醍醐味でもある！！
