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この北海道産放牧豚は赤身も脂も臭みなく旨い！

肩ロースは赤身に程よい脂がさしていて、煮込みやハム作りに、、、

料理好きの心が騒ぐかたまり肉！オススメです！

塩漬けしてハムに、
じっくり煮込めば柔らか煮豚に♡