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レストラン

VENISON by TERRA のレストランで料理やデザートに使用している砂糖です。

ブラジル・サンパウロ近郊の広大な農場で、有機JAS規格に沿って栽培された、さとうきびから作られた砂糖です。

砂糖精製工程において、高度なろ過工程をとっていないので、ミネラル分やさとうきびの色が残り、"まろみ"となる独特の味を作り出します。

コーヒーや紅茶、料理やお菓子づくりなど幅広くご利用ください。